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Menu



Croissants



Croissant puro

R$ 12


Croissant com manteiga e geleia

R$ 18


Belo Horizonte

Frango desfiado e catupiry

R$ 38


Búzios

Camarão, catupiry e ervas de provence

R$ 42


Madrid

Salpicão de frango e batata palha

R$ 42


Milano

Salaminho, queijo prato e ervas de provence

R$ 34


Montreal

Lombo canadense, provolone e ervas de provence

R$ 34


Nápoli

Mozarela, tomate e orégano

R$ 29


Punta del Este

Peito de chester defumado, alface, tomate e molho rosé

R$ 34


Quatro Queijos

Gorgonzola, mozarela, catupiry e prato

R$ 42


Tradicional

Presunto e queijo prato

R$ 31


Moscou

Strogonoff de filé, champignon e batata palha

R$ 42


Genève

Chocolate ao leite e nozes

R$ 37


Paris

Presunto, queijo camembert, fios de ovos, cerejas e ervas de provence

R$ 44


Alba

Creme de avelã (Nutella) e banana

R$ 36




Crepes



Goianinho

Frango, catupiry e palmito

R$ 47


Praiano

Camarão, catupiry e ervas de provence

R$ 55


Gaúcho

Filé mignon, mozarela, cebola e cheiro verde

R$ 55


Brasileirinho

Lagarto fatiado, cebola, azeitona, orégano e mozarela

R$ 52


Brasiliense

Filé mignon, queijo prato, rúcula e palmito

R$ 53


Russo

Strogonoff de frango, champignonj e batata palha

R$ 55


Mineirinho

Gorgonzola, catupiry, mozarela e prato

R$ 53


Japonês

Cogumelo shiitake, shoyu, cebola e catupiry

R$ 56


Oriental

Cogumelo shiitake e queijo camembert

R$ 56


Napolitano

Mozarela de búfala, tomate, rúcula e manjericão

R$ 49


Italiano

Presunto, mozarela, tomate, orégano e palmito

R$ 47


Campestre

Chocolate ao leite, morango, sorvete de creme calda de chocolate

R$ 49


Macaquito

Banana, açúcar, canela e mozarela

R$ 38


Nutella

Creme de avelã e calda de chocolate

R$ 39




Entradas



Bolinho de bacalhau

Porção com 8 unidades

R$ 48


Pastéis (4 unidades)

Queijo

R$ 30


Camarão

R$ 30


Tábua de frios

R$ 68


Carne Maluca (serve 2 pessoas)

Lagarto fatiado ao molho de cebola, azeitona, azeite e ervas, servido com fatias de pães

R$ 68


Batatas fritas

R$ 26


Burrata

Mozarela de búfala cremosa, pesto de manjericão, tomatinho cereja confitado e folhas picantes. Acompanha fatias de pão

R$ 72


Bruschetta tradicional

4 fatias de pão levemente torradas, tomates frescos, manjericão, parmesão e azeite extra-virgem

R$ 44


Bruschetta de berinjela

4 fatias de pão levemente torradas, antepasto de berinjela e parmesão

R$ 44


Bruschetta de parma

4 fatias de pão levemente torradas, molho pesto, presunto tipo parma e queijo camembert

R$ 52


Torradas de croissant

Acompanha geleia, manteiga ou pasta de gorgonzola

R$ 39




Saladas



Espanhola

Mix de folhas, maçã, salpicão de frango e passas

R$ 42


Croissanterie

Mix de folhas, mozarela de búfala, molho Caeser e amêndoas fatiadas

R$ 42


Italiana

Mix de folhas, tomate seco, rúcula e mozarela de búfala

R$ 38


Juliana

Mix de folhas, palmito, tomate, cenoura, nozes, parmesão e molho de mostarda com mel

R$ 40




Carnes



Peito de frango grelhado

Acompanha 1/2 salada à sua escolha

R$ 48


Estrogonofe de filé

Acompanha arroz branco e batata noisette ou salada

R$ 56

Acompanhamento

Batata noisette

Salada


Filé ao pesto

Filé mignon alto, massa linguine ao pesto e parmesão

R$ 82


Filé Ambrosiani

Filé mignon alto, massa talharim ao molho de gorgonzola e parmesão

R$ 82


Filé mignon com alho crocante

Filé mignon alto, arroz com brócolis, fritas ou salada verde

R$ 82

Acompanhamento

Fritas

Salada verde


Filé Arracacha

Filé mignon alto, cebolas, arroz branco, legumes e purê de mandioquinha

R$ 82


Filé Normandia

Filé mignon alto com molho de vinho Malbec e risoto de camembert e parmesão

R$ 88


Filé Marinado

Filé mignon marinado, ovo poché, farofa crocante com banana e salada picante

R$ 78


Costelinha suína ao molho barbecue

Costelinha suína com batatas rústicas, molho barbecue e alecrim

R$ 56


Fettuccine Alfredo com frango

Massa ao molho Alfredo, tiras de frango, parmesão e raspas de limão

R$ 48




Peixes e Frutos do mar



Camarão Artemísia

Camarão ao molho de creme de leite e estragão, arroz branco e batata noisette

R$ 73


Camarões com Linguine ao Basílico

Camarões VG salteados no azeite extra virgem, linguine ao pesto, camarões médios, especiarias, cogumelo Paris e brócolis

R$ 105


Camarões à macaxeira

Camarões ao creme de macaxeira e arroz de coco

R$ 61


Arroz de Tamboril

Arroz, filé de peixe tamboril, camarões, pimentões e temperos especiais

R$ 68


Pescada Baroa

Filé de pescada amarela, purê de mandioquinha e legumes

R$ 82


Tilápia Sésamo

Filé de tilápia com crosta de gergelim ou molho de limão, arroz branco, legumes e batata noisette

R$ 59


Salmão Capparis

Filé de salmão com alcaparras, purê de mandioquinha e seleta de legumes

R$ 82


Bacalhau com batatas ao murro

Lombo de bacalhau Gadus Morhua, alho crocante, cebolas refogadas no azeite extra-virgem, batatas ao murro, ovo cozido, brócolis e azeitonas portuguesas

R$ 140


Bacalhau à Gomes de Sá (serve 2 pessoas)

Lascas de bacalhau com azeite português, cebola, alho, batatas em rodelas e ovos cozidos salteados com azeitonas pretas. Acompanha arroz branco.

R$ 240




Risotos

Preparados com arroz arbóreo ou carnaroli



Asiático

Cogumelo shiitake, queijo camembert e parmesão

R$ 69


Camarão

Camarões selecionados, estragão, manteiga e parmesão

R$ 79


Mozarela de búfala, tomate seco e rúcula

Mozarela de búfala, tomate, manteiga e parmesão

R$ 58


Rabada

Rabada de desfiada, agrião e parmesão

R$ 65




Menu Kids



Filé ou frango

Iscas de filé mignon ou frango, arroz e batata sorriso

R$ 38


Massa com filé ou frango

Iscas de filé ou frango com talharim ao sugo

R$ 38




Caldos



Caldo de aspargos

Acompanha torradas

R$ 42


Caldo Verde

Acompanha torradas

R$ 31


Caldo de Abóbora

Acompanha torradas

R$ 31




Sobremesas



Apfeltstrudel (fatia)

Torta de massa folhada com recheio de maçã, passas, canela, açúcar e chantilly

R$ 30


Creme de Papaya com Cassis

Preparado com licor de cassis francês

R$ 36


Musse de Chocolate

R$ 22


Musse de cupuaçu c/ganache de chocolate

R$ 21


Profiteroles

Carolinas recheadas com sorvete de creme e cobertas com calda de chocolate

R$ 33


Petit Gâteau com Sorvete

Bolo de chocolate cremoso, sorvete de creme e calda de chocolate

R$ 30


Torta Alemã

Creme de leite, biscoito, cerejas e cobertura de chocolate

R$ 22


Rocambole de chocolate c/nozes (fatia)

R$ 20


Brigadeiro

Diversos sabores

R$ 6,50


Pastel de Belém

R$ 14




Cafés



Café espresso

R$ 8


Café espresso duplo

R$ 13,50


Café espresso com chantilly

R$ 10


Café capuccino

Café, leite, chocolate, chantilly e canela

R$ 20


Café Capuccino Italiano

Café, leite, espuma de leite e canela

R$ 15


Café Vienense

Café, leite, chocolate, creme de leite, chantilly, cereja e canela

R$ 22


Café Mocha

Café, leite vaporizado, chocolates ao leite e meio amargo

R$ 22




Chás



Chá importado (quente ou gelado)

R$ 15


Chá nacional

R$ 10




Chocolates



Chocolate

R$ 15


Chocolate com Chantilly

R$ 18


Chocolate Submarino

Barra de chocolate e leite quente

R$ 16


Chocolate Submarino com chantilly

Barra de chocolate, leite quente e chantilly

R$ 18


Chocolate quente cremoso

R$ 15


Chocointreau

Chocolate, leite, licor ”Cointreau” e chantilly

R$ 29




Sucos



Sucos naturais

Abacaxi com hortelã, morango, limonada suíça, laranja ou suco misto

R$ 14,50

Sabor

Abacaxi com hortelã

Morango

Limonada Suíça


Suco de uva

R$ 16

Escolha a opção:

Integral (300 ml)

Integral gaseificado (275 ml)




Outras bebidas



Água mineral (300ml)

Natural ou com gás

R$ 8

Escolha a opção

Natural

Com gás


Schweppes

Tônica ou citrus

R$ 9

Escolha a opção

Tônica

Citrus


Refrigerante (lata)

Coca-cola, coca-cola zero, guaraná, guaraná zero

R$ 9

Escolha o sabor

Coca-cola

Coca-cola zero

Guaraná


Shot de limão

R$ 3,50




Cervejas long neck

Proibido para menores de 18 anos



Stela Artois

R$ 13


Baden Baden (600ml)

R$ 26


Heineken sem álcool

R$ 14


Eisenbahn

R$ 13

Escolha a opção

American Ipa

Weizenbier

Pale ale


Heineken

R$ 14




Destilados e Licores

Proibido para menores de 18 anos



Conhaque Napoleon VSOP

R$ 30


Whisky Johnnie Walker Red

R$ 22


Whisky Johnnie Walker Black

R$ 28


Cachaça Seleta

R$ 13


Jack Daniel´s

R$ 28


Vodka Stolichnaya

R$ 22


Cointreau

R$ 18


Vinho do porto Ferreira (tawny)

R$ 22




Drinks

Proibido para menores de 18 anos



Margarita

Tequila Souza, Cointreau, suco de limão e gelo

R$ 35


Gin Tônica

Gin Beefeater, tônica e gelo

R$ 33


Piña Colada

Rum, leite condensado, abacaxi e leite de coco

R$ 28


Cointreau Fizz

Cointreau, morango, laranja, suco de limão e água com gás

R$ 26


Eletric Lemonade

Vodka Stolichnaya, curaçau blue, citrus e limão

R$ 35


Tequila Sunrise

Tequila Souza, suco de laranja, xarope de groselha e gelo

R$ 32


Aperol Tonic

Aperol, tônica e gelo

R$ 28


Caipirinha (cahaça Seleta)

R$ 21


Caipiroska (limão e vodka Stolichnaya)

R$ 35


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